Завзяті ласуни, сьогодні – ваш день. Тому у Всесвітній день шоколаду можете його досхочу наїстися. Щоб ваше свято стало особливим, приготуйте солодощі власноруч разом з ведучою проекту «Ревізор» (Новий канал), кулінаром Юлією Панкової.

Юлія Панкова поділилася рецептом торта Захер

– Є рецепти, які існують поза часом, – каже ведуча. – До таких шедеврів кондитерського мистецтва відносять і  – шоколадний торт «Захер». Це мої оригінальні рецепти, якими я з радістю ділюся з вами.

Сергій Лазарєв після того, як обматюкав вагітну Лорак, спробував загладити свою провину

Інгредієнти для коржів:

Популярні новини зараз

Адвокат Гордона, що розлучається, прокоментувала роман ведучого з самотньою Барановською

Туфлі на шпильці і відверте декольте: Галина Сергіївна з "Татусевих дочок" показала, що таке справжня пристрасть

Подарує Горбунову дочку? Катя Осадча показала "вагітний" животик - на карантині часу даремно не втрачали

Нещодавно народила Джамала похвалилася модною стрижкою: короткий боб з чубчиком їй до лиця (фото)

Показати ще

200 г – гіркого шоколаду

8 шт. – яєчних жовтків

125 г – вершкового масла

10 шт. – яєць

140 г – ванільного цукру

125 г – борошна

Інгредієнти для глазурі:

150 г – шоколаду

250 мл. – вершків

180 г – цукру

100 г – абрикосового мармеладу

Пакетик ванільного цукру

64-річний чоловік Камалії приховав зморшки на новому фото: молодий красень

Юлія Панкова поділилася рецептом торта Захер

Як приготувати тісто для шоколадного торта «Захер»:

1. Розігрійте духовку до 180 градусів. Дно і стінки двох круглих форм застелити кулінарним пергаментом і змастіть його маслом.

2. На водяній бані розтопити 200 г поламаного на шматочки гіркого шоколаду.

3. Збийте 8 яєчних жовтків, додайте до них 125 г вершкового масла-фондю (розтопленого до консистенції крему) і розтоплений шоколад.

4. Білки 10 яєць збийте в щільну піну, додайте 140 р цукру з невеликою кількістю ванілі, продовжуйте збивати. Маса повинна тримати форму і залишатися абсолютно нерухомою.

5. Одну третю збитих білків введіть в жовткову масу і поступово сюди ж додайте інші білки. Всипте просіяне борошно – 125 р. Всю масу перемішайте так, щоб зникли білі сліди від борошна, рівномірно розподіліть по формі.

6. Випікайте в духовці, поки тісто не стане досить сухим і пухким. Дістаньте коржі з форми і дайте їм охолонути.

"Холостячка" Ксенія Мішина зізналася, що син знає про її участь у проекті романтичному

Юлія Панкова поділилася рецептом торта Захер

Як приготувати глазур для шоколадного торта «Захер»:

1. 150 г шоколаду (поламаний на шматочки) розтопити на маленькому вогні, постійно помішуючи. 250 мл вершків, 180 г цукру, ванільний цукор, додайте до розтопленого шоколаду. Готуйте 5 хвилин, не перемішуючи.

2. Збийте яйце, додайте 3 столові ложки шоколадної глазурі, перелийте в сотейник і готуйте 4 хвилини. Дайте охолонути до кімнатної температури.

3. На один з коржів викладіть рівним шаром 8 столових ложок перетертого через сито абрикосового мармеладу, накрийте другим коржем.

4. Покрийте торт шоколадною глазур'ю, акуратно загладжуючи металевим шпателем.

5. Перекладіть торт на блюдо і поставте на три години в холодильник, щоб глазур застигла. Витягніть за півгодини до частування.

Потап стане батьком: вагітна Каменських показала перше фото в повний зріст

Юлія Панкова поділилася рецептом торта Захер

20 липня – прем'єра 11 сезону програми «Ревізор» на Новому каналі.

Нагадаємо, раніше "Ревизор" Юлія Панкова розповіла, в які ігри грала з заступником мера.

Дивись відео по темі:

Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua.

Підписуйтесь на наш YouTube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

  1. 7 років дорослішала в комі: що відбувається з Машею Кончаловською, дочкою Андрія Кончаловського та Юлії Висоцькою.

  2. Купальник врізався в інтимне місце. Вагітна Настя Каменських показала неоднозначне фото.

  3. У самому розпалі довгоочікуваного літа ми розповіли, що значить SPF, як захистити шкіру від сонця і правильно підібрати крем. Дізнавайся багато нового і бери участь в конкурсі з цінними призами!
  4. Дан Балан ось-ось стане татком. Вагітна Кароль засвітила помітно округлу фігуру.

  5. Джамала, яка нещодавно народила, похвалилася модною стрижкою. Короткий боб з чубчиком їй до лиця.

  6. Подарує Горбунову дочку? Катя Осадча показала "вагітний" животик - на карантині часу даремно не втрачали.