Щосуботи на СТБ виходить 10 сезон легендарного кулінарного проекту "МастерШеф", за перемогу в якому змагаються кращі кулінари-аматори. Беззмінний суддя і іменитий шеф-кухар Ектор Хіменес-Браво поділився фірмовим рецептом іспанської солодкої випічки-чуррос.

Для чуррос:

* 1 ст. води;

* 2 ст. л. вершкового масла;

* 1 щіпка солі;

Популярні новини зараз

Дружина Таюне залишилася в минулому: 47-річний Олег Винник заспівав пісню для іншої (відео)

Збулася мрія 41-річного Дана Балана: вагітна Тіна Кароль подарує йому дочку

Непристойно розсунула ноги: дружина Паші волі з Comedy Club спантеличила новим знімком

Як зрозуміти, що ви вже перехворіли китайським вірусом: ТОП-4 симптома

Показати ще

* 2 ст. л. цукру,

* 1 ст. борошна;

* 1 яйце;

* 1 ч. л. ванілі;

* масло для фритюру;

* цукор і кориця мелена.

Для шоколадного соусу:

* 1 ст. води;

* ¾ Ст. цукру,

* ½ Ст. какао-порошку;

* 1 ч. л. ванільної есенції;

* щіпка солі.

Женьку зі "Сватів" помітили в компанії чарівного актора: чоловік може ревнувати

1. Налийте воду разом з вершковим маслом, дрібкою солі і двома столовими ложками цукру в сотейник на середній вогонь. Перемішайте і почекайте, поки закипить.

2. Коли вода закипить, поступово додавайте борошно і швидко перемішайте лопаткою, поки не отримаєте однорідне тісто. Ви дізнаєтеся, що суміш готова, коли вона повністю відшарується від стінок сотейника і почне утворювати кульку з тіста. Зніміть з вогню.

3. Викладіть тісто в миску і дайте йому охолонути приблизно 5 хвилин. Додайте яйце і ваніль, можна використовувати міксер, щоб тісто вийшло більш однорідним.

4. Помістіть суміш чуррос в кондитерський мішок.

5. Поставте наповнений маслом сотейник на середній/сильний вогонь.

6. Якщо ви хочете, щоб ваші чуррос були покриті цукром і корицею, приготуйте миску з цукром або сумішшю цукру і кориці, вам потрібно буде посипати чуррос, поки вони гарячі, щоб цукор краще тримався.

7. Коли фритюр буде готовий, покладіть смужки суміші чуррос в сотейник. Дуже обережно, адже він може бризнути. Для підтримки температури масла рекомендую готувати 3-4 чуррос за раз.

Шоколадний соус:

1. У маленький сотейник на середньому вогні налийте воду, цукор, какао-порошок і дрібку солі. Постійно помішуючи, поки цукор не розчиниться.

2. Дайте нагрітися пару хвилин і, коли сироп загусне, зніміть з вогню.

3. Додайте чайну ложку ванілі, знову перемішайте і дайте охолонути перед подачею на стіл.

Настя Каменських у сорочці Потапа показала, як виглядає вранці

Приємного апетиту!

Нагадаємо, раніше Ектор Хіменес-Браво поділився рецептом смачних пиріжків.

Дивись відео по темі:

Також читай про те, що Настя Каменських є одним з найактивніших користувачів соціальних мереж з українського шоу-бізнесу. На її сторінку в Instagram підписані понад 5 мільйонів людей з усієї планети. Вони з нетерпінням чекають соковитий контект. Нерідкий випадок-знімки в купальнику або топлес. Однак не всі користувачі приймають відверті фото. Один з останніх кадрів викликав неоднозначну реакцію. Настя Каменських спантеличила знімком-купальник врізався в інтимне місце.

Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua.

Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

  1. Переглядаючи галерею, ми згадуємо позитивні і приємні для нас часи і моменти. Смартфон Huawei P Smart 2021 — якість фото нового рівня.
  2. Як зберегти красу і продовжити молодість: все про колаген. Необхідно знати кожній жінці.

  3. Історичний момент! Життя та біль першої жінки віце-президента США: з якого тіста ця Камала Харріс?

  4. Вперше в Україні: мама трійнят з Рівного виграла Європейський суд проти чоловіка-тирана.

  5. Дієтолог боксера Усика про популярні дієти, голодуванні, гормони та зв'язок цукру зі старінням. Необхідно знати всім!