Рецептом національної Подільської страви поділився місцевий житель Дмитро-історик за фахом та Кухар за покликанням. За його словами, ця страва відома на Поділлі вже тисячу років. Рецепт придумали, тому що раніше в році було 200 пісних днів, тому рибна ковбаса була замінником буденної страви.

Інгредієнт:

  • Філе жирної риби-700 гр.
  • Кишка свиняча ( важливо, щоб не була тонкою) - 1 м.
  • Вершки-50 мл.
  • Молоко-500 мл.
  • Цибулина - 1 шт.
  • Олія соняшникова-20 мл.
  • Сіль, перець за смаком.

Спосіб приготування

Популярні новини зараз

В Україні скасували карантин вихідного дня: які обмеження діятимуть

Балан зрозумів, кого втратив: Тіна Кароль показала чоловіка своєї мрії всій країні

Обрізала волосся і зробила модну стрижку боб каре: дружина Потапа Настя Каменських вразила стильним перетворенням (фото)

Змінилася до невпізнання: розповніла Тіна Кароль стала схожа на Олену Кравець з «Кварталу-95» – це потрібно бачити

Показати ще

Для приготування рибної домашньої ковбаси в сюжеті взяли білий амур. Рибу треба очистити від шкіри і кісток, нарізати дрібними кубиками. Цибулину дрібно нарізати і обсмажувати на сковороді до появи золотистої скоринки. Потім філе риби слід змішати з цибулею. Все змішати, поступово вливаючи вершки, до появи однорідної клейкої субстанції. Додати до фаршу на свій смак перець і сіль.

Начинити ковбаски приготованим фаршем, покласти їх в каструлю з теплим молоком і тримати 10 - 15 хвилин. Потім зробити кілька проколів в кишці зубочисткою або виделкою. Сковороду змастити маслом і обсмажувати до готовності протягом 15 хвилин.

Приємного апетиту!

Дивись відео по темі:

Також читай про те, що турецький актор Халіт Ергенч знайшов популярність ще до виходу в світ серіалу "Величне століття". Однак в країнах СНД актор став відомим саме завдяки ролі султана Сулеймана. Зараз Халіту 50 років. Він одружений на актрисі Бергюзар Корель, яка в 2010 році народила йому сина Алі. А як він виглядає через 10 років-дивись по посилання.

Через кілька років після серіалу про Роксолана був знятий серіал, що оповідає про не менш цікавою і трагічної життя султанші Кесем. Владна красуня Кесем відразу ж підкорила серця глядачів. А як вона виглядала насправді? Дивись реальний портрет султанші в матеріал.

Також читай про те, що турецький актор Енгін Озтюрк зіграв роль спадкоємця престолу Селіма в 28-річному віці. Після виходу в світ серіалу" Величне століття " у хлопця з'явилися тисячі прихильниць по всьому світу, адже впевнене, мужнє обличчя Енгіна не могло залишити байдужим дівочі серця. Але, в порівнянні з реальним героєм, актор виглядає набагато симпатичніше. Подивитися фото турецького красеня можна, перейшовши по посилання.

Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua.

Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

  1. Переглядаючи галерею, ми згадуємо позитивні і приємні для нас часи і моменти. Смартфон Huawei P Smart 2021 — якість фото нового рівня.
  2. Як зберегти красу і продовжити молодість: все про колаген. Необхідно знати кожній жінці.

  3. Відомого українського фотографа звинуватили в розбещенні неповнолітніх: постраждали дві 15-річні дівчинки.

  4. У яскравій сукні і з бездоганним макіяжем: Алла Мазур після перемоги над раком показала миле фото з сином.

  5. Дієтолог боксера Усика про популярні дієти, голодуванні, гормони та зв'язок цукру зі старінням. Необхідно знати всім!